Cette recette, c'est LA recette des madeleines INRATABLE.
Pour certain la remarque est toute faites, les madeleines c'est dur à faire. Personnellement jamais je n'ai rencontré se problème et je me suis toujours basée sur la même pâte.
Vous pouvez donc l'agrémenter à votre goût, et à coup sûr elle aura cette jolie petite bosse sur le dessus et serons délicieuse =]
POur ma part je vous la propose avec des pépites de chocolat, moitié noir, moitié blanc. Je les avais déjà réalisé façon marbré.
Cette fois plus d'excuse, les madeleines sont faites pour vous !
POur 18 madeleines
Préparation: 15minutes
Cuisson: 10minutes
Ingrédients: 2 oeufs, 100g de farine, 75g de beurre, 2 c.à.c de miel, 50g de sucre en poudre, 1/4 de levure, 100g de pépites de chocolat
Préchauffer votre four à 180°C
Travailler les oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre fondu avec le miel.
Ajouter la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange onctueux et homogène.
Beurrer les moules et garnissez de pâte.
Enfourner environ 10minutes.
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