Brownies aux Noix

Pour 12 grosses parts

Préparation: 20minutes
Cuisson: 30minutes

Ingrédients:

• 120g de Beurre
• 200g de Chocolat noir
• 3 oeufs
• 200g de sucre en poudre
• 130g de farine
• 100g de noix
• 40g de cacao
• un sachet de sucre vanillée
• sel

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.
Beurrer un moule à gateau ( rectangulaire de préférence, de dimensions 20 x 30cm)

Au micro-ondes(ou au bain-marie) faites fondre le chocolat et le beurre.
Dans une jatte fouetter les oeufs et le sel pendant 2minutes avec un batteur électrique de préférence pour obtenir une texture légère et mousseuse. Ajouter le sucre tout en mélangeant et faites de même pour le sachet de sucre vanillée.

Incorporer le chocolat, la farine et le cacao, puis les noix et mélangez le tout délicatement. Je vous conseille de mélanger à la spatule car cela est plus pratique compte tenu de la texture de l'appareil.

Verser dans le moule et faites cuire 30minutes.