Amandins à la Vanille

De bon petit gateaux tout moeulleux !  Au bon goût d'amande ...

Pour 20 biscuits

Préparation: 10minutes
Cuisson: 15minutes







Ingrédients:

• 1/2 gousse de vanille
• 3 c.à.c de lait
• 180g de poudre d'amande
• 110g de sucre
• 1.c.à.s d'extrait de vanille liquide
• 2 blancs d'oeufs
• 2 figues séchées

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C

dans un ramequin, mettez le lait et la gousse de vanille fendue et vidée, passez au micro-onde jusqu'a ce que ce soit bien chaud et donc infuser.

Transvaser le lait dans une jatte et rajoutez le reste des ingrédients dont les blancs légèrement battus.

Mélangez en pâte ferme à l'aide d'une spatule.

faire de petites boules espacée de 3cm sur une plaque de cuisson, à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.

Faire cuire 15minutes