Encore une recette de cookies, mais pour une fois aux fruits ! Une première ! Comme d'habitude penser à préparer tout vos ingrédients à l'avance et vous pouvez toujours rajouter un peu de farine à votre préparation si vous trouvez que la pâte est trop collante. La calavados est tout à fait facultatif même si il réhausse le goût des pommes. Bonne dégustation !
Pour environ 30 cookies
Préparation: 15minutes
Cuisson: 15minutes
Ingrédients:
- 220g de Farine
- 125g de sucre en poudre
- 80g de beurre mou
- 1 sachet de sucre vanillée
- 100g de compote de pomme
- 120g de pommes en petits dés
- 1 oeuf
- 1 c.à.s de Calvados
- 80g de pralin
- une pincée de sel
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans une jatte mélanger le beurre mou et les sucres. Puis ajouter les ingrédients un à un tout en mélangeant pour rendre la pâte bien homogène.
Disposer des petit tas de pâte sur une feuille papier cuisson, et faite cuire 15minutes.
A la sortie du four laisser les un peu refroidir avant de les détachez de la plaque. Vous pouvez les deguster chaud ou froid.
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